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它是天然“碱性食物”,隔三差五吃

1个月前 (06-27)     作者:渝爸     分类:健康资讯     阅读次数:32     评论(0)    
它是天然“碱性食物”,隔三差五吃

它是天然“碱性食物”,隔三差五吃,嘴巴不臭,秀发乌黑皮肤嫩了。我们平常所吃的食物,有酸性食物和碱性食物之分,现在不少人都特别喜欢吃荤食,时间久了,体质偏酸性,处于亚健康状态。很多新鲜的蔬菜和水果都是碱性食物,多吃能够帮助身体排毒,提高免疫力。今天,小编就为大家推荐一种碱性食物,它就是山药。山药含有大量植物蛋白以及多种对人体有益的维生素和矿物质,健脾胃,助消化,促进新陈代谢。隔三差五吃一次,嘴巴不臭,秀发乌黑,皮肤变嫩了。感兴趣的朋友,快来试一试吧!

山药炒肉片

By 飘零星

配料:

山药 2根、柿子椒 1个、胡萝卜 小半根、猪肉(瘦) 1块、姜 1小块、蒜 2瓣、酱油 1勺、料酒 1勺、淀粉 1小勺、花生油 1大勺、精盐 1小勺、鸡精 1小勺

烹饪步骤:

1.准备食材。

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2.猪瘦肉切成薄片,放入酱油、料酒、盐、淀粉。

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3.拌匀腌制十分钟。

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4.胡萝卜和青椒切成菱形片状,生姜大蒜切丝。

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5.山药去皮,切成菱形薄片,放入加了醋的水中浸泡着,避免氧化变色。

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6.锅热油,放入肉片滑炒变色,盛出备用。

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7.锅烧热,放入姜蒜爆香,放入胡萝卜煸炒一下。

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8.放入青椒和山药片,加入盐,翻炒。

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9.放入肉片炒匀。

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10.最后加入鸡精即可。

烹饪小贴士:

1. 购买山药,并不是个头越大的越好。同样大小的山药,重量大的山药更新鲜,适宜购买。2. 同样品种的山药,须毛越多的山药,品质越好,这样的山药口感更软面,营养更好。3. 检查一下山药的切面,新鲜的山药,切面是白色的,如果切面是黄色的,则不宜购买。4. 表面有异常斑点的山药,有可能是受过病害,不宜购买。5. 不少朋友接触到山药的黏液后,手会痒。处理山药时,可以带上手套。或是在处理山药前,手用醋浸泡5分钟。

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